PULLED PORK GRILLED CHEESE SANDWICH
Das Pulled Pork Grilled Cheese Sandwich wird mit saftigem Pulled Pork, gegrilltem Käse und dazu kandierten Japalpenos gefüllt. Schnelles, einfaches und mega leckeres Rezept.
Vielen Dank an dieser Stelle an BBQPit für dieses leckere Rezept.
ZUTATEN
- 150 g Pulled Pork
- 4 Scheiben Weißbrot oder Toast
- 4 Scheiben Cheddar
- 40 g Butter
- 2 EL The Barbecue Sauce Rauchig Süß
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Cowboy Candy (kandierte Jalapeños)
- 1/2 TL Aioli-Pfeffer-Salz
ZUBEREITUNG
1️⃣ VOREBREITUNG
Zwiebel halbieren, in dünne Ringe schneiden und in etwas Butter und einer Prise Aioli Pfeffer Salz leicht anbraten. Gewürzt werden die Zwiebeln mit einer Prise Aioli-Pfeffer-Salz. Währenddessen das Pulled Pork erwärmen und anbraten.
2️⃣ PULLED PORK ZUBEREITEN
Sobal die Zwiebeln glasig geworden sind, werden sie mit 2 EL The Barbecue Sauce Rauchg Süß im Pulled Pork vermischt und danach von der Hitze weggestellt. Diese BBQ Sauce auf Pfluamenbasis passt am besten, da dadurch etwas Süße und Rauchgeschmack in das Sandwich kommt.
3️⃣ SANDWICH VORBEREITEN
Zwei Scheiben Brot in zerlassener Butter anrösten und mit einer Scheiber Cheddar belegen. Darauf das Pulled Pork, die kandierten Jalapeños und zum Schluss noch eine Scheibe Cheddar.
4️⃣ DAS SANDWICH GRILLEN
Die Sandwiches mit einer Scheibe Brot bedecken und sofort wenden, um auch die Oberseite des Sandwiches mit Röstaromen für ca. 5 Minutenbei mittlerer Hitze zu grillen. Ein Gewicht auf den Sandwiches sorgt dafür, das der Käse schön mit den Scheiben verschmilzt. Dann die Sandwiches diagonal aufschneiden und servieren.
