Chicken Nuggets im Optigrill (Backschale)
Knusprige Nuggets selber machen ist nicht schwer. Jeder kennt sie, jeder mag sie und selbstgemacht schmecken sie doppelt so gut. Da wird jeder noch so langweilige Kindergeburtstag zum Erfolg! Bei diesem schnellen und einfachen Rezept, können sogar die Kleinen mitmachen.
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets ohne Knochen
- 2-3 Eier je nach Fleischmenge
- Cornflakes für die Panade
- Öl
- Gewürze nach Geschmack, z.B. BBQ Chicken Rub
- BBQ Sauce RAUCHIG SÜß
Zubereitung
1. Panierstrasse vorbereiten
2-3 Eier in eine Schale aufschlagen und mit einem Gewürz nach Wahl würzen. In die andere Schale daneben kommen die zerkleinerten Cornflakes.
2. Hähnchenbrust panieren
Die abgetupfte und ungewürzte Hähnchenbrust in daumengroße Stücke schneiden. Dann jeweils ein paar mal in der Eierpanade wälzen und anschliessend ordentlich in der Cornflakes-Panade wälzen. Du kannst auch disesen Panier-Schritt auch wiederholen, so werden die Hähnchen Nuggets noch knuspriger.
3. Die Nuggets braten
Etwas Öl in die Backschale geben, dabei die Backschale nicht zur "Fritteuse" werden lassen. Auf der manuellen Stufe Rot 15 Minuten braten lassen. Dabei nach ca. der 7-8 Minuten die Nuggets im Öl wenden.
Dazu die BBQ Sauce auf Pflaumenbasis RAUCHIG SÜß als Dip servieren. Mega!
