CHERRY BBQ SAUCE auf Kirschbasis - Der Rippchenboss
Die Cherry BBQ & Grill Sauce entfaltet Ihre volle Stärke bei Rippchen und Hähnchenfleisch.
Durch die Verbindung des Kirschsaftes mit den Röstaromen des Fleisches entsteht eine einmalige und unschlagbare Geschmackskomposition. Wer das nicht probiert, der ist selbst Schuld. :)
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Beschreibung
Der ultimative BBQ Rippchen-Boss
Mit unserer Cherry BBQ Sauce auf Kirschbasis gelingen Dir perfekte Rippchen und Chicken Wings!
Diese Barbecuesauce erinnert geschmacklich an die süßen Gummi-Kirschen aus der Kindheit oder an die berühmte Kirschcola.
Die Kombination aus echtem Kirschaft und Gewürzen, bringt die US-Amerikanische Barbecue Vielfalt direkt an Deinen heimischen Grill und in Deine Küche.
Zuerst süßlich-säuerlich "kirschig", einen Augenblick später dreht sie sich subtil pikant im Mund mit einem leicht säuerlichen Abgang.
Wozu kann man sie einsetzen?
Ihre Stärke entfaltet diese Barbeque Sosse in Verbindung mit den Röstaromen der Ribs bzw. des Hähnchenfleisches. Dazu einfach die Ribs oder Chicken Wings immer wieder während der 3-2-1 Methode bepinseln und Du erhälst eine echtes US Amerikanisches Grillerlebnis.
Das Ganze hört sich im ersten Augenblick seltsam am, ist aber in der BBQ und Grillszene absolut üblich und sehr beliebt.
Ein Rezept für Chicken Wings z.b. findest Du z.b. bei BBQPit.
Sie passt perfekt zu:
- Rippchen / Spareribs
- Chicken Wings
- Moinkballs
Um das Ganze noch zu toppen, läßt sich diese Sauce sehr gut mit Süßen Waffeln oder Eis kobminieren.
Zutaten
Wasser, Zucker, Kirschsaftkonzentrat 15%, SOJASoße (SOJASaat, Wasser, Salz, WEIZENMEHL, Zucker), Tomatenkonzentrat, Branntweinessig, modifizierte STÄRKE, Zuckerkoleur (E 150a, E 150c), Salz, Gewürze, Raucharoma, Säureregulator (Zitronensäure), Aroma. Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat. Stabilisator: Xanthan.
Nährwerte
je 100g
Brennwert - 661 kJ / 156 kcal
Fett - 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren - 0,0 g
Kohlenhydrate - 37,4 g
davon Zucker - 32,0 g
Eiweiss - 0,8 g
Salz - 2,0 g
Das sagen die Kunden
Wir waren die ersten,
die sich getraut haben, Kirschen zu einer echten BBQ & Grill Sauce zu verarbeiten ohne dabei eine pappsüße Marmelade zu produzieren.
Das war 2013.
Cherry Chicken Wings mit Kirschglasur sind Hähnchenflügel die mit einer typisch amerikanischen BBQ Sauce auf Kirschbasis glasiert und saftig gegrillt werden.
Eigentlich mag ich keine BBQ Saucen
Diesen Satz hören wir sehr oft.
Das liegt daran, daß die meisten BBQ & Grillsaucen mit viel Essig, künstlichem Raucharoma und anderen Aromen versetzt werden, um dem Handel sehr lange Haltbarkeit zu gewähren.
Damit werden jedoch sämtliche Zutaten überdeckt und alles schmeckt entweder zu sauer, zu rauchig oder zu süß.