Cherry Chicken Wings
Cherry Chicken Wings mit Kirschglasur sind Hähnchenflügel die mit einer typisch amerikanischen BBQ Sauce auf Kirschbasis glasiert und saftig gegrillt werden.
Dieses Rezept findet Ihr übrigens vollständig bei BBQPit.
Zutaten
- 12-15 Hähnchenflügel (ca. 1 kg)
- 150ml The Barbecue Sauce auf Kirschbasis CHERRY
- 30-40 ml Ahornsirup- 2-3 EL BBQ Rub
Zubereitung
1️⃣ Die Wings würzen und grillen
Die Hähnchenflügel mit einem Rub der Wahl würzen (z.B. Magic Dust) und für ca. 35 Min indirekt bei ca. 180-200C garen. Durch die indirekte Hitze bleiben die Hähnchenflügel schön saftig, während sie durchgaren, und das Magic Dust sorgt für die perfekte Kombination..
2️⃣ Glasieren mit BBQ Sauce
Nach ca. 35 Min. die Wings vom Grill nehmen und in einer Schüssel mit der Cherry BBQ Sauce und etwas Ahornsirup vermischen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen, bis die BBQ-Sauce an allen Teilen der Flügel klebt. Dann weitere 10 Minuten grillen, damit die Kirschglasur schön karamellisieren kann.
3️⃣ Die Wings servieren
Nach ca. 10 Min sind die Cherry Chicken Wings fertig und können serviert werden.
