COLA schmeckt würzig, zimtig und leicht säuerlich – mit eigenständigem BBQ-Charakter statt süßer Cola-Note. Die Grillsauce auf Pflaumenbasis bringt Tiefe, Würze und ein besonderes Aroma auf den Teller, ohne künstlich oder beliebig zu wirken.
So passt die Sauce ideal zu Pulled Pork, Burgern, Ribs, Schichtfleisch und Schaschlik. Der typische Cola-Charakter entsteht durch eine feine Gewürzmischung – ganz ohne echte Cola. Markant, rund und perfekt für alle, die beim Grillen etwas anderes als Standard wollen.
COLA auf Pflaumenbasis ist eine würzige BBQ Sauce und Grillsauce mit zimtiger, leicht pikanter und angenehm säuerlicher Note. Sie bringt den typischen US-Barbecue-Charakter auf den Grill und sorgt für ein eigenständiges Geschmackserlebnis mit Tiefe.
Perfekt als Dip, Marinade oder Glasur für Pulled Pork, Burger, Spareribs, Pulled Chicken, Schichtfleisch und Schaschlik. Diese Grillsauce passt besonders gut zu kräftigem Grillgut und ist ideal für alle, die BBQ mal anders erleben wollen.
Ohne echte Cola. Mit unverwechselbarem BBQ-Charakter.
Der Cola-Geschmack entsteht durch eine besondere Gewürzmischung und nicht durch echte Cola.
So bekommst du eine markante Grillsauce für Burger, Ribs und Pulled Pork,
die vielseitig einsetzbar ist und sofort im Kopf bleibt.
Wasser, Zucker, Tomatenkonzentrat, SOJASoße (SOJASaat, Wasser, Salz, WEIZENMEHL, Zucker), Pflaumenmus 7,8%, Branntweinessig, modifizierte STÄRKE, Gewürze, Zuckerkoleur (E 150c), Raucharoma, SENFSAAT, Säureregulator (Zitronensäure).
Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat. Stabilisator: Xanthan.
Cola Pulled Chicken
Cola Pulled Chicken im OptiGrill mit BBQ-Sauce auf Pflaumenbasis
Zutaten:
- 6 Hähnchenkeulen ohne Knochen (ausgelöst)
- Speiseöl
- Cola BBQ Sauce
- BBQ Chicken Rub
Zubereitung:
- Hähnchenkeulen ohne Knochen mit etwas Öl beträufeln anschliessend mit dem BBQ-Rub einreiben und 30 Minuten ziehen lassen.
- Den OptiGrill auf „Manuell – Orange“ (mittlere Hitze) vorheizen.
- Die Hähnchenstücke in die Optigrill-Backschale legen, etwa 2,5 Stunden garen.
- Nach dem Garen die Hähnchenkeulen in eine Schüssel geben, mit zwei Gabeln zerpflücken (pullen).
- BBQ-Sauce dazu geben, gut vermengen.
Servieren – am besten in Burger-Buns oder mit Coleslaw!
Guten Appetit! 😊