Name: Chimichurri mild
Brand: The Barbecue Sauce auf Pflaumenbasis
SKU: 426937
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock

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Chimichurri ist eine traditionelle, argentinische Sauce, sozusagen eine Kräutersalsa, die sowohl als grüne als auch rote Sauce in beinahe allen südamerikanischen Ländern zu Grillfleisch, Fisch und gegrilltem Gemüse gereicht wird.

Es hat Ähnlichkeiten zum italienischen Pesto und passt auch sehr gut als Dip zu Brot, Baguette oder Chips.

✔️ Ohne Rieselhilfen

✔️ Ohne Hefeextrakt & Glutamat

✔️ Umweltfreundliche Papierverpackung

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€59,00/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Größe

100g

Menge

Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Petersilie, Oregano, Meersalz, Rohrzucker

Energie 1132 kJ / 269 kcal
Fett 2,4 g
davon ungesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 29 g
Eiweiß 12 g
Salz 18,1 g

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MEHR INFOS

Eine perfekte Grill & BBQ Sauce

Vielleicht kennst Du es selbst: viele Grillsaucen, Ketchups und andere Dips aus dem Supermarktregal schmecken einheitlich und sind zu sauer oder zu rauchig oder zu süß.

Das kommt daher, da sie meistens auf Tomaten basieren und in großen, industriellen Anlagen gemischt, gekocht und abgefüllt werden. Und genau diese großen Anlagen machen eine ausgewogene Balance unter den Zutaten nahezu unmöglich.

Das führt dazu, daß in diesen Grillsaucen u.a. große Mengen an Essig steckt, um die Produkte zu stabiliseren und vor allem eine lange Haltbarkeit von bis zu 36 Monaten zu garantieren.

Alle unsere Grillsaucen werden in Manufakturqualität gemischt, gekocht und abgefüllt. Das bedeutet, daß wir den gesamten Produktionsprozess eigenhändig überwachen können und dabei maximalen Einfluss auf die Wahl der Zutaten nehmen.

Qualität & Manufaktur

Wir waren die Ersten, die sich getraut haben, aus Pflaumen (Zwetschgen) und Kirschen eine echte Barbecue Grill Sauce für den Fachhandel zu kreiren ohne dabei eine pappsüße Marmelade herzustellen. Das war 2013.

In unsere BBQ Sossen kommt echter Pflaumenmus und Kirschsaft rein. Dabei muss auf die richtige Menge geachtet werden, denn viel bedeutet hier auch nicht immer gut. Auch wir nutzen Tomaten, diese lassen sich auf Grund des langwierigen und komplizierten Produktionsprozesses aber nur sehr schwer bis gar nicht herauschmecken.

Tomaten dienen hierbei in Kombination mit dem Pflaumenmus zur Erhaltung der richtigen Konsistenz und geben die richtige Portion an Süße und Säure ab. Ohne Tomaten würde es eher eine Marmelade werden.

Wir raten deshalb jedem zu einem direkten Verleich mit seiner Lieblings Grill Sauce

Chimichurri mild